結論：ややこしくありません。最初から完璧に管理しようとしなければ、普通に回ります。
現実は「現金＋キャッシュレス」がいちばん多い
完全キャッシュレスにしなくても問題ありません。多くの個人店は、現金を残したままSquareを併用しています。
この段階で大事なのは、会計の流れが止まらないこと。管理の細かさは後回しでOKです。
併用がややこしく感じる原因はここ
- 売上管理を最初からキレイに揃えようとする
- 締め作業を完璧にしようとする
- 決済手段を一気に増やしすぎる
この3つを同時にやろうとすると、一気に大変になります。
併用をラクに回すコツ（シンプル優先）
- 会計の導線は1パターンに寄せる
- キャッシュレスはSquare中心にまとめる
- 締めは「現金＋Squareの合計」でまずOK
数字を完璧に合わせるより、毎日ちゃんと回ることを優先した方がストレスが少ないです。
現金併用が向いている店の特徴
- 常連さんに現金派が多い
- 高齢のお客さんも来る
- いきなり運用を変えるのが不安
この場合、無理に切り替えず、併用から始める方が安全です。
「まずSquareで始める」が無難な理由
併用前提なら、決済の軸を1つに絞るのがラクです。
Squareは対応ブランドがまとまっているので、「とりあえずこれでいい」という状態を作りやすいのが強みです。